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Jeff Albucher trouve actuellement un équilibre de vie en partageant son temps entre New York et un village médiéval perché en Ombrie. Après l'université, il a travaillé dans l'industrie du vêtement et a dirigé pendant 20 ans sa propre entreprise Design Liaison, une société de gestion de tricots de marque privée basée à New York avec des bureaux à Hong Kong. Peu de temps après avoir pris sa retraite de l'industrie du vêtement, lui et sa femme Jude se sont tournés vers leur passion commune pour la gastronomie, le vin et l'Italie. Ils ont ouvert leur restaurant Erba Luna à Montone, en Italie, ont contribué au développement de Torre Moravola et sont des investisseurs, et ont créé Aroma Cucina qui propose des services de chef privé, des cours de cuisine, ainsi que leur blog culinaire populaire. Leur dernier projet est la sortie récente de « Cooking Simply: The Italian Way », un livre de cuisine multiplateforme proposant des vidéos pédagogiques inspirantes de recettes italiennes régionales tournées en Italie. Des repas simples et de haute qualité qui sont le cœur et l’âme de la philosophie slow food d’Aroma Cucina. Il est actuellement disponible sur Vook.com, chez Apple dans les magasins iTunes et iBook, ainsi que sous forme de livre électronique. Ils travaillent actuellement sur le deuxième de la série.