ChefGreg
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Expatri茅 础尘茅谤颈肠补颈苍 en Russie
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Profil
础尘茅谤颈肠补颈苍
J'habite 脿 Saint Petersburg
Inscription: 26 Ao没t 2012
Informations traduites depuis cette page
脌 propos
Je suis un chef avec plus de 20 ans d'exp茅rience 脿 la recherche de nouvelles opportunit茅s dans les restaurants du monde entier.
Centres d'int茅r锚t: cuisine, photographie culinaire
Mon parcours d'expatri茅
Saint-P茅tersbourg, Russie
Chef ex茅cutif, r茅dacteur culinaire et cocktails pour le Los Angeles Times (connu sous le nom de 芦 Our Man in Saint Petersburg 禄).
Chef et conseiller en restauration.
Tr猫s difficile pour de nombreuses raisons. J'aime travailler dur et r茅soudre des probl猫mes, c'est donc un plus.
La bureaucratie impliqu茅e dans le d茅p么t de soi-disant fiches technologiques pour chaque recette ou changement de recette. Il est 茅galement particuli猫rement difficile de trouver des cuisiniers qualifi茅s et motiv茅s.
Etats-Unis