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lorentzsebastien

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Cittadino Polinesiano che cerca informazioni in Tailandia

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Polinesiano

Abito a bora bora

Registrazione: 18 Ottobre 2013

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Salve signore. È con immenso piacere che ho l'onore di rispondere all'annuncio da voi inserito. Attualmente lavoro come pasticciere in un hotel 5* stelle nella Polinesia Francese da oltre un anno. Sono molto felice lì, ma questo è un sogno che sta per diventare realtà perché per me sarà una grande opportunità lavorare in Asia Il mio percorso professionale è il seguente: ho iniziato la professione nel 1992 come pre-apprendista pasticciere. Nel 1993 sono stato apprendista pasticcere per due anni per poter superare il CAP ottenuto nel 1995. Sono rimasta nella pasticceria di boutique per circa due anni, e lì ho perfezionato le mie competenze nella pasticceria per eventi, poi mi sono dedicata per qualche anno alla pasticceria da ristorazione (dolci al piatto, preparazione di gelati e sorbetti, cioccolatini e dolci) e successivamente ho realizzato le mie carte dei dolci. Poi ho lavorato su una nave da crociera come pasticciere e lì voglio dire che è lì che ho imparato a convivere con i rischi delle consegne. Il piccolo punto negativo che voglio dire è il mio inglese (base scolastica) e la panetteria che ho fatto molto tempo fa. Cordiali saluti Sebastian Lorentz Salve signore. È con il più grande piacere che ho l'onore di rispondere al messaggio che hai trascorso nel settore alberghiero. Attualmente sono pasticciere in un 5 stelle nella Polinesia francese da più di un anno. Sto molto bene, ma questo è un sogno che sto per realizzare perché per me sarà una grandissima opportunità di lavoro. Il mio percorso professionale è il seguente: Torno in attività nel 1992 come pre apprendista pasticciere. Nel 1993 faccio l'apprendista pasticcere per un periodo di due anni per conseguire il cappello ottenuto nel 1995. Sono rimasta in pasticceria per circa due anni, ed è anche questo che ho perfezionato nell'ambito della pasticceria poi dopo mi sono dedicata per diversi anni al restauro della pasticceria (dolci al piatto, produzione di gelati, cioccolatini e dolci) e successivamente ho realizzato da sola le mie carte dei dolci. Poi ho lavorato su una nave da crociera come pasticcere e poi voglio dire che è qui che ho imparato a far fronte ai capricci della consegna. Il piccolo punto negativo che voglio dire è che il mio inglese (scuola elementare) e la pasticceria l'ho fatto molto tempo fa.

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