天美麻豆

Drummondville, Quebec, Canad�

Tengo 62 a帽os, estoy recientemente jubilado y me gustar铆a vivir mi jubilaci贸n en Quebec, con mi prometida que es de Quebec y vive en Drummondville, nos conocemos desde hace 25 a帽os, ella tiene 66 a帽os y tambi茅n est谩 jubilada del fondo Desjardins.
En cuanto a mi vida profesional, comenc茅 mi carrera como aprendiz y escal茅 todos los niveles de mi profesi贸n. Fui chef durante 22 a帽os, durante mi carrera tambi茅n fui director de restaurante del hotel CAMPANILE durante 14 a帽os, mi trabajo me habr谩 tra铆do una serie de satisfacciones,
creatividad, respeto por las estaciones del producto, formar cocineros y ayudarlos a evolucionar, empat铆a y compartir, complacer a los clientes y hacerles descubrir nuevos sabores, la cocina debe seguir siendo sencilla y sincera y convertirse, m谩s all谩 de una simple comida, en un cierto arte de vivir y de dar placer.
Pens谩ndolo bien, creo que durante mi carrera he dejado el lado negativo, ciertamente hay algunos pero muchos lados positivos.

Ene 1961 - Nov 2024

Viala-du-Tarn, Midi-Pyr茅n茅es, Francia