Le Portugal, ce n'est pas QUE l'Algarve, il y a bien d'autres régions
Je suis en Algarve, et, comme vous, ce n'est pas "pour investir et profiter des conditions favorables aux retraités", mais, comme vous, "pour le Portugal et sa douceur de vivre " ...
Mais pourquoi encore et toujours ce duel Algarve/non-Algarve ?
Amicalement.
Bonjour,
Et bien de même pour vous, une bonne rentrée dans votre petit paradis ...

Ici, en Algarve, ce n'est pas mal non plus, nous adorons ... Mais je ne pense pas que ces lieux soient en concurrence ... Il aurait suffit que notre arrivée soit un peu différente et nous serions peut être voisins ...
Je vous souhaite beaucoup de satisfactions dans votre jolie ville, et lorsque nous passerons, lors d'une ballade, près de chez vous, nous passerons vous rendre visite ...

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õÌý
roro
en 2014 nous avons traversé A/R en 4 semaines , le pays par les 12 du coté atlantique et mon 1er choix et coup de coeur était ²Ô²¹³ú²¹°ùé et ses alentoursÌý
et ça le restera pour toujours , mais plus »å'³ó³Ü³¾¾±»å¾±³Ùé !Ìý
nous avons quitté la bretagne sudÌý pour cette raison ,
en avril 2015 , mème voyage , mais par le millieu ! extraordinairement beau , mais l'altitude !Ìý
arrivé par sagres , on a sillonné d'ouest en est A/R et au feeling , j'ai trouvé mon havre de paix et on avait notre nouveau chez nousÌý
juillet 2015 , avion et direction la casa ,,, avec quelques A/R ,Ìý fr/pt , 1 a 2 fois /an ,
maintenant on est sur place et pouvons visiter le pays de haut en bas et de long en large !
heureusement ! qu'on ne veut pas tous vivre au mème endroit Ìý
A+

Ìý Ìýc'est vous Mr qui manquez de probitéÌý

Mais Monsieur si vous avez trouvé que le Portugal est un pays non civilisé pourquoi n'allez vous pas dans votre pays la Grèce ? Connaissant bien la Grèce je vous assure que vous êtes de très mauvaise fois,Ìý sans prétention aucune je préfère mil fois le Portugal pour leur civilisation et leur hospitalité humaine. Quant à dire que les portugais sont xénophobes et ne sont pas amateurs de gastronomie vous êtes vraiment à côté de la plaque. Alors pourquoi rester 8 ans dans un pays si peu accueillant ? Vous avez fait juste du beurre et vous vous permettez de dire que leurs relations sont intéressées. Et vous ?
C'est très moche de cracher sur la soupe.
philalex2 a écrit:les portugais n'étant ni gastronomes ni amateurs de bonnes choses
Ah oui tiens, c'est vrai ça ou cela tient de la légende urbaine ?
J'ai laissé une boîte de muffins au citron faits de mes blanches mains sur le courrier de mon propriétaire, il a pris son courrier et a laissé les gâteaux
ce qui m'a horriblement vexée bien sûr !

Adeus, Philalex !

@ bôbonnets
Madame les règles d'étiquette locale imposent que quand on offre quelque chose on le fait en la présence de celui que on prétend donner le cadeau. Je pense que votre voisin tout naturellement ne sachant pas d'ou cela est venu na pas touché. En bon portugais j'aurais fait de même.
@Mr Philalex
Je pense que vous êtes très mal placé pour venir nous donner des leçons sur la gastronomie! Vous avez cru peut-être venir nous imposer votre science?! C'est une belle leçon... Bon vent.
philalex2 a écrit:J'ai vécu 8 ans au Portugal, 2 ans passés a m'installer et six ans pour pouvoir revendre ma villa a un prix convenable, j'ai fait chambre d'hotes et patisserie, la patisserie ce n'est meme pas la peine, les portugais n'étant ni gastronomes ni amateurs de bonnes choses. Je me suis fortement deplu au Portugal, et je suis le plus heureux des hommes d'etre revenu en France depuis maintenant 1 an.
Simples remarques d'ordre général :
Quand les clients potentiels n'achètent pas il faut se poser les bonnes questions.
Les clients votent avec leurs pieds en allant voir ailleurs.
Vous avez bien fait d'abandonner.
Bonne soirée.
Gérard
Quelle affaire
Le Portugal est un pays très variés et pour tous les goûts, avec des variations culturelles dans chaque région qui enrichissent un petit pays en taille, mais un grand pays en coeur.
Les portugais sont tout aussi gastronomes et bons vivants que les français, mais ils ont des goûts différents, à des prix différents.
La pâtisserie française est bien souvent vendue au double du prix de la pâtisserie portugaise. Avec le coût de vie actuel, il faut savoir choisir.
Les portugais aiment leurs habitudes et leurs antécédents, d'où la difficulté à entrer sur le marché de la pâtisserie. Ce n'est pas impossible, mais cela demande plus de travail.
elle n'a fait que constater et ètreÌý véxée , il n'y a rien de grave là ,,,Ìý
*philalex2 et les gens qui
Ìý "Ìý retournent leurs vestes , toujours du bon coté ! "Ìý
A+

Afonso Albuquerque a écrit:Madame les règles d'étiquette locale imposent que quand on offre quelque chose on le fait en la présence de celui que on prétend donner le cadeau. Je pense que votre voisin tout naturellement ne sachant pas d'ou cela est venu na pas touché. En bon portugais j'aurais fait de même.
Merci Afonso pour cet éclaircissement
je tâcherai de lui donner en mains propres la prochaine fois.
"La pâtisserie française est bien souvent vendue au double du prix de la pâtisserie portugaise. Avec le coût de vie actuel, il faut savoir choisir."
C'est pas vraiment vrai!Ìý Et c'est pas faute d'aller souvent chez Eric Kayser à Lisbonne.
En revanche ils ont leurs habitudes et n'aiment pas tout ce qui est trop beurré, (le patron lui même me le disais) et comme le Portugal à une très forte tradition pâtissière ils préfèrent ce qui est à eux.
Je me rappelle il y avait une pâtisserie française à PortoÌý (patisserie de Paris) elle est tombé en faillite au bout d'un an! Pareil pour "Poison d'Amour qui n'a pas tenu longtemps"...
Un moment il faut se poser les bonnes questions étudier bien le marché et ne pas croire que ici on va s'imposer... Les portugais ont horreur que ont leur impose des choses...
Juste pour info ma pâtisserie préféré de loin est la "Confeitaria Nacional" à Lisbonne et que je recommande à tout le monde.
A+

Afonso Albuquerque a écrit:Bonsoir,
@ bôbonnets
Madame les règles d'étiquette locale imposent que quand on offre quelque chose on le fait en la présence de celui que on prétend donner le cadeau. Je pense que votre voisin tout naturellement ne sachant pas d'ou cela est venu na pas touché. En bon portugais j'aurais fait de même.
@Mr Philalex
Je pense que vous êtes très mal placé pour venir nous donner des leçons sur la gastronomie! Vous avez cru peut-être venir nous imposer votre science?! C'est une belle leçon... Bon vent.
Est ce que Mr Philalex a gouter ses merveilles , car il y a peut etre un soucis avec
Bon vent a lui 
Richard 1954 a écrit:Pour ma part je renonce à cuisiner pour les amis Portugais. Ils sont terribles, bien souvent ennemis du beurre du lait de certains fromages dans la cuisine. je vais manger chez eux... Un gigot sans beurre une tarte brisée sans beurre, une béchamel sans beurre sans lait sincèrement je préfère cuisiner pour un végétarien que pour un portugais. Mais j aime bien leurs plats . L hiver j ai trouvé une solution la raclette mais sans raclette
avez vous essayé de mettre en route la boite à neurones,vous demeurez au Portugal,avec une culture et us différent,adaptez vous ou alors restez en FRANCE pour manger la cuisine au beurre.Le Portugal à une excellente gastronomie mais il faut avoir du palais pour savoir l'apprécier.Bien à vous
A+ 
Vous vous avez la tradition du beurre et je la respecte.
Nous, nous avons nos traditions et s.v.p. respectez-les. A ce titre quand j 'étais en France j'ai immédiatement voulu goûter les traditions culinaires de votre pays. Je ne peux pas dire que c'est meilleur au pire que quelconque pays ou tradition... c'est juste différent! Et voyez vous c'est justement cela que j 'aimais.
Le Portugal à une tradition plutôt méditerranéenne et avec des nuances qui lui sont propres. Ces nuances et ses traditions ne sont pas venues du jour au lendemain! C'est un processus long et continu qui on fait parvenir jusqu'à aujourd'hui les plats tels que ont les connait...
Par exemple la pâtisserie conventuelle 'on en compte plus de 500 spécialitésÌý et dans sa majorité avec des jaunes d’œuf. Pourquoi? Parce que les nonnes qui repassait leurs habits le faisaient avec le blanc et le jaune on savait pas trop quoi en faire. Plutôt que de partir à la poubelle ils se sont mis à créer des gâteaux et avec des noms parfois très poétiques...
A chacun ses traditions...
J'effectue un premier séjour assez court en octobre prochain du 15 au 20 .
Le Portugal m'attire beaucoup par sa richesse culturel et géographique. J'avoue que j'aimerai y avoir un pied à terre . J’adhère totalement à votre pensée qui est que le Portugal n'est pas que l’Algarve . Figueras da foz que j'ai découvert par images sur internet semble rester typique et authentique . Je ne vais pas manquer lors de mon court séjour de m'y rendre .
Bien cordialement,
Patrick
@ Richard
Ahhh Arouca... Fallait pas me parler de ça... Rires.
Matin rafting sur le rio Paiva et visite des passadiços!!!
Une bonne posta Arouquesa " les apréciateurs de viande connaîtront"Ìý avec un bon vin. En dessert un pão de ló de Arouca
En digestif une "pinguça" liqueur locale
Après midi Visite géoparque Serra de Freita et la station méteo qui à un très beau belvédere.
Le soir Cabrito da gralheira...
J’arrête je me fais du mal...Rires
Pour ceux qui connaissent pas encore:Ìý Ìý
Eh oui le Portugal ce n'est pas que l'Algarve! Rires.
Bien à vous,
merci aphonsoÌý

J'envie celles et ceux pour qui le mot cholestérol ne veut rien direÌý


Pour ma part, je me régale avec le poisson, les légumes et les fruits du Portugal.
Comme je retourne 2 fois par an dans le Pays-Basque et le Béarn, je m'autorise quelques abus .
Cordialement
³Òé°ù²¹°ù»å
Ìý Ìý Ìýchacun , a sa croix a porterÌý

n hésitez pas á me rendre visite á Figueira da foz
amicalement
ANABELA
chatonetgrchat a écrit:""" les 7 péchés capitaux ,,, l'envie , la gourmandise ,,,,,,,,,
chacun , a sa croix a porter
"Je peux résister à tout, sauf en la tentation "
Oscar Wilde a résumé le problème de ma vie 
Cette discussion me met un peu mal à l'aise, car au delà de notre attachement au pays, se glissent de nombreuses "petites phrases d'exclusion" qui ne nous font rien gagner ...
(Post #104) Bien sûr qu'on peut vivre au Portugal en n'appréciant pas sa cuisine (Je n'ai pas dit "gastronomie") ... Souvenez vous au début du siècle dernier la situation des italiens (Je ne parle pas des maffieux) immigrés aux USA qui souffraient de ne pas trouver les nourritures auxquels ils étaient attachés ...(C'est un minuscule exemple, il y en a bien d'autres) ...
Ne pas aimer la cuisine d'ici n'est pas une raison suffisante pour dire aux gens de "retourner chez eux" ...! Et heureusement ...!Ìý
Personnellement, j'apprécie la cuisine portugaise, la pâtisserie (raisonnablement), les fromages frais avec les crudités, les fromages secs, chèvre, brebis, vache, mélanges, durs ou mous ... Les amateurs de fromages ont ici un choix d'excellents produits ... Ça se discute, même avec des amis portugais qui me parlent de l' Epoisses ou du Brie comme le summum ... C'est une façon de voir ... Mais je trouve qu'il y a des produits ici qui permettent de s'en passer ...

Je n'ai pas de mérite, j'aime (sans doute) toutes les cuisines, ce qui n'est pas de chance pour moi car toujours un peu (au moins!) de surcharge pondérale ...Ìý
Quant aux "pâtisseries françaises" qui ferment à Porto (post #99), c'est un peu anecdotique amha, car dans le même temps, à Olhão, se sont fermés de nombreux commerces dont des "pastelerias" (portugaises), mais ce phénomène était accentué par la crise (C'est une des raisons, on ne peut pas attribuer la fermeture d'un commerce de proximité à une cause seulement)... Par ailleurs, le "patron" y est aussi pour quelque chose, il ne faut pas oublier que parfois, il s'agit d'un "farceur" qui n'a pas les qualités requises ...
Maintenant, ça ouvre à nouveau un peu partout et comme à Lisbonne, la ville (Olhão) devient un véritable chantier ...Ìý
Post#109 ...Ìý J'espère que vous aurez conscience, lorsque vous serez à Figueras da foz que ce n'est pas "le Portugal", mais bien un minuscule fragment de ce pays ... Tout comme Bora Bora n'est pas les îles sous le vent ...Ìý
En tout cas, notez bien que si "le Portugal n'est pas l'Algarve", l'Algarve se trouve bien au Portugal ...Ìý
Et je trouve très amusante votre pensée d'adhésion à une idée en vous trouvant si loin ...
Comme quoi, la confiance ... (J'avais envie de vous poser une question à propos de Nantes et de la Bretagne, mais ça serait complétementÌý
) ...´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õÌý
roro
PS. Notez qu'il n'y a pas d'attaques personnelles, Ce sont juste des pensées suscitées par le débat que j'ai eu envie de partager ...
Pertinax a écrit:Gérard, quand on vient du Béarn il faut s'appeler Henri. Du moins je le pensais jusqu'à présent.
Bonjour Pertinax,
Je pense que c'est l'un des grands regrets de l'actuel maire de Pau...
Cordialement
Gérard
je pense qu'on va tous Ìý venir a figueira da fozÌý Ìý
que tout ceux qui veulent y aller ,Ìý me clic un J'MÌý ,
on prend un bus ou un train et hopopop , nous voilà , facile !
*é²Ô¾±²µ³¾±ð ,,, mais qui est donc patrickÌý
A+

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